Ristorante e pizzeria

Pizze cotte nel forno a legna e ingredienti freschi di alta qualità

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Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Prezzo: €€
Indirizzo: Via Emilia, 87, 15057 Tortona AL, Italia
Sito web: https://bistroegastronomia.it
Telefono: +39 0131 861282

Il Ristorante e Pizzeria In Via Emilia si trova al numero 87 di Tortona, in provincia di Alessandria, un luogo ideale per gustare autentiche specialità italiane. Il menu offre una vasta selezione di pizze cotte nel forno a legna, pasta fresca e piatti tipici della tradizione piemontese. L'atmosfera è accogliente e familiare, perfetta per cene in compagnia o pranzi informali. Situato in una posizione strategica, il ristorante è vicino a attrazioni come il Museo della Meccanica e il Castello di Tortona, rendendolo una tappa ideale per chi visita la città. Non perdere l'occasione di assaporare i deliziosi piatti mentre esplori le bellezze locali!

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Ampia scelta di menu

Pizza Margherita

La pizza con salsa di pomodoro, mozzarella fresca e basilico è un vero capolavoro di semplicità. La freschezza della mozzarella si sposa perfettamente con la dolcezza del pomodoro, mentre il basilico aggiunge un tocco aromatico che esalta il tutto. La crosta è ben cotta, croccante ma non eccessivamente dura. Un piatto che riesce a portare in tavola il gusto autentico della tradizione italiana. Consigliatissima!

Lasagna alla Bolognese

La lasagna con ragù di carne, béchamel e pasta fresca è un piatto che conquista al primo assaggio. La pasta è perfettamente al dente, mentre il ragù di carne è ricco e saporito, bilanciato dalla cremosità della béchamel. Ogni strato si amalgama armoniosamente, creando un'esperienza gustativa avvolgente. Un classico della cucina italiana che non delude mai e che invita a un secondo assaggio. Consigliata!

Risotto ai Funghi

Il risotto cremoso con funghi freschi e Parmigiano Reggiano è un piatto che conquista al primo assaggio. La cremosità del risotto si sposa perfettamente con il sapore intenso dei funghi, creando un equilibrio delizioso. Il Parmigiano aggiunge una nota di sapidità che arricchisce ulteriormente il piatto. Un'esperienza culinaria autentica e confortante, ideale per chi ama i sapori tradizionali italiani. Consigliato!

Ossobuco

Il stufato di ossobuco con risotto alla milanese è un piatto che incarna la tradizione culinaria lombarda. La carne, tenera e saporita, si sposa perfettamente con il risotto cremoso, arricchito dal profumo dello zafferano. Ogni boccone è un viaggio nei sapori autentici di Milano. Un'esperienza gastronomica che consiglio a chi desidera assaporare la vera cucina italiana. Un piatto da non perdere!

Tiramisù

Il dolce al cucchiaio con mascarpone, caffè e savoiardi è un vero piacere per il palato. La cremosità del mascarpone si sposa perfettamente con l'intensità del caffè, creando un equilibrio delizioso. I savoiardi, leggeri e spugnosi, aggiungono una nota di consistenza che completa il tutto. Un dessert che riesce a regalare momenti di pura dolcezza, ideale per concludere un pasto in modo raffinato. Consigliatissimo!